海棠书屋 > > 汉厨 > 正文 第一百七十章 酸烂肉
    其二呢,便是这汉帝国的粮食实在不多,百姓人的口粮都难以保证,哪里还有余粮喂猪?所以,很多家养的猪,基本都是吃屎长大的……
    想想就、挺上头呢。
    不过,杨川家的猪肉,却极好吃。
    这一点,就让曹襄、霍去病几人赞不绝口,却也同时百思不得其解,还以为是杨川家的调料好、杨川这个厨子的手艺高。
    殊不知,杨川其实还留了一手,那便是给猪去势、给猪喂粮食和自配的饲料。
    有新鲜猪肉,有腌制好的酸菜,有口味极佳的香醋,有十几样专门烹制猪肉的调料,再有两口铁锅,外加葱姜蒜等辅材提鲜……
    “你家的猪肉、好像不对劲啊。”
    就在杨川准备食材时,崔九走过来,盯着两扇猪肉似乎颇为不解:“为何这肉的色泽温润,白中带粉,而且,肉质也比其他野猪肉细腻?”
    老贼蹲下身,捏起一条新鲜五花肉,随手撕扯下来一条丢入口中,咀嚼数下:“滋味就是不一样,没什么肉味儿。”
    杨川白了老贼一眼,没好气的说道:“你觉得那一股子骚腥便是肉味?”
    崔九也不生气,随手搬过来一只小板凳,端端正正的坐在上面,宛如一尊泥塑的冷面杀神


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