王铭则是不断的搅拌着锅内的蟹籽肉，很快，锅内的蟹籽肉开始上色，呈现出一抹红色之后，一股蟹类海鲜特有的香味，逐渐的飘了出来。
“好香啊……”
梅卡的一对丹凤眼望着锅内被炒红的蟹籽肉，鼻尖轻轻的嗅了嗅，对着王铭开口说道，而随着她的声音落下，王铭却没有任何回应，处于安心做菜状态中的他，一向只要做起事来，都会非常的投入。
而对此，梅卡也丝毫不以为意，目光紧紧盯着王铭身前的锅里，此刻随着蟹黄肉被炒出香味，王铭伸手，将一旁准备好的清水逐渐的加入锅内，这才将香叶粉，香茅粉等香料一一加入锅内，趁着这个加热的空档，王铭转过身，目光落在了梅卡的身上。
“生绝酱的熬制很复杂，炒蟹黄肉的时候，温度要掌控好，清水的方面，最好采用矿泉水，加入其它香料之后，还要注意其中的配比度，第一遍的熬制，在开锅之后，需要四十分钟的时间。”
王铭轻声的开口说道，不时的搅拌着锅内的汤汁，随着他的声音落下，梅卡点了点头，望着满满开锅的汤汁，王铭尝了尝味道，从一旁拿过小勺，递向梅卡。
“尝尝……”
梅卡笑了笑，冒着热气的汤汁很稀薄，可却有一股清淡的香味