作不停,快速的刷着螃蟹肚子,对着一旁的梅卡开口说道,这只能算作一个很小的窍门,而随着他的声音落下,梅卡一怔,接着眼前一亮。
“这么神奇?嘻嘻,下次我也试试。”
两个人干活,速度自然快了不少,不多时,三十五只大闸蟹全部清理干净,被王铭放入到了一旁早就准备好的清水里面,这才站了起来。
“准备了这么多的材料,这是要做什么啊老板?”
看到终于要进入正题,梅卡脸上带着一丝期待,对着王铭开口问道。
“生绝酱,一种烹调的酱汁,适用于的菜品很多,今晚给你们换换口味,尝尝一些绝味高端的菜肴。”
王铭笑着开口,操作间内,已经有些日子没打开的煤气灶被王铭点燃,炒锅被快速的清理干净之后,放在了火焰上进行加温。
操作间内的火焰很小,很适合熬鱼炖菜以及熬制各种酱汁。
锅内放入少量的底油,将香菜,芹菜,干葱粒下入其中,随着小火慢慢升温,三种颗粒状的蔬菜开始在油锅内沸腾起来。
逐渐的,干葱的香味率先的飘散了出来,王铭抓过一旁的捣碎的蟹肉蟹籽,轻轻放入锅内。
“嗤拉……”
伴随着一声轻响,