厨艺的人，都露出了不可思议的表情。
段洪波也是一脸难以置信，但他和夏月初的位置，是全场离比试场地最近的，他能够清晰地看到王桦手中的面团是如何一点点变成细长的面条的。
以他入行几十年的经验来看，那面条肯定十分劲道弹润。
好在王桦在十二折的时候适可而止，没有继续，
他将面条放在案板上，切去两端的面团，撒上大量白面，防止面条之间粘连。
与此同时，靳钰凡的面都煮好出锅了。
五种颜色的面条放在五个碗内，过凉水冲洗后，在斗笠状的面碗内细细摆好，中间放入半颗切开的卤蛋，最后小心地注入滚沸的高汤，撒上切好的葱末和芝麻点缀，一碗热汤面便做好了。
双菇素卤经过熬煮和勾芡，已经变得酽厚浓稠，单独盛在小碗内，跟热汤面一起摆在托盘内。
做好这一切之后，靳钰凡洗干净手，上台敲响了台中央挂着的锣。
“我的双菇五彩热汤面做好了。”
厨行立刻有人出来，将六个托盘端走，送入敞轩，分别放在五位评判和刘启面前。
面碗内的高汤量恰到好处，面条将将露出汤面。
五种颜色的面条盛在素色大碗中