海棠书屋 > 都市小说 > 穿越女遇到重生男 > 正文 第二百六十五章:羊汤(2)
,却并不愁销路。
    问青也是许久没喝过羊汤了,听说三奶奶要做这个,顿时就期待起来。
    自从他们回盛京城,三奶奶还从没做过新鲜的菜式呢
    其实好喝的羊汤做法并不复杂,先将新鲜的羊腿骨敲开,和羊肉羊杂炖在锅里,慢慢熬煮着,这样熬煮的锅一直是要滚开的,时间一长膻味就没多少了,香味反而会变得越来越浓。
    等到了一定火候,再放各种佐料,还可以放几块胡萝卜,也是为了去膻味的。
    最后将煮好的羊肉和羊杂捞出都切成薄片,吃的时候,将这些肉片等下到汤里一滚捞出,浇上熬煮的浓郁的羊汤,味道会鲜美香浓而且没有一点儿腥膻味儿。
    处理好羊汤,楚琏让问青看着灶火,便拎着装了包子的食盒去寻贺三郎。
    羊汤要熬煮的久一些,估莫着还要一个多时辰才好,这些刚出炉的包子恰好可以抵饿。
    楚琏让问青包的是山东包子,个头比男人的拳头还大,里面的肉馅儿不是剁碎的,而是切成小小的丁儿,放了许多葱腌制后包成包子,这种包子个大又鲜,比南方的灌汤包也不差什么。
    精巧的食盒一次最多只能盛下四个。
    早盯着小厨房的来越,趁着楚琏一走,就厚


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