暗红色，而在这个阶段，三分红色七分绿色是最佳状态。”
夏若飞这才露出了受教的神情说道：“李老先生，这古法制茶的讲究实在是太多了”
李志福笑呵呵地说道：“这才到哪儿大红袍十几道工序，每一道工序都有很多讲究，如果不是师父手把手地教，天天勤学苦练，就算再聪明的人也不可能学会”
夏若飞点点头说道：“是啊不看不知道，一看啊全是门道李老先生，凌云跟着您学习，还要请您多多费心了”
“放心吧我既然收了他做徒弟，就一定会尽心尽力的”李志福淡淡地说道，“现在愿意学这传统制茶手艺的人也不多了，我就算留一手也没什么意义，又带不进棺材里去”
叶凌云连忙说道：“师父，您身体好着呢别说这不吉利的话”
李志福望向叶凌云的目光也带着毫不掩饰的喜爱，他慈祥地笑了笑说道：“好了，不说闲话了，开始干活了”
接下来就是炒青了，杨树根已经准备好了铁锅，不过生火的步骤是李志福亲自做的这关系到茶叶的火候，他是绝对不会假手他人的。
锅热了之后，李志福将发酵过的茶青倒入铁锅中，然后就开始徒手炒青。
他的手势也十分奇特，茶青在他的搅