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呲~~~
如果说炒菜有什么东西是炖,煮,蒸完全不可能比的,那便是,下锅那一瞬间的……
香,
抓肝挠肺一般的香,香的苏轼明明人坐在桌子旁,魂儿却已经飘到了厨房里:“炒菜,竟然是炒菜?”苏辙也忍不住咽了一口唾沫,有些担忧道:“我听说矾楼的炒菜,一盘便要七八贯钱。”
“七八贯?”
苏洵猛的看了过来,正要说话,欧阳修捋着下巴短短的胡须道:“确实如此,而且炒菜必须要有特殊的锅,特殊的技巧,否则难以将香味完全的激发出来。”苏洵便猛喝水,也不知是吓的,还是香的,正要说话……
苏轼又感叹道:“我听闻矾楼的厨师也不是人人都会?”
“当然。”
欧阳修眯着眼睛摸索茶杯,好不容易找到了,却又差点把手指头伸进茶杯里,然后小心翼翼的抿了一口道:“京城千百食肆,你绝寻不出五位会炒菜的厨子,如今看来,子瞻果然有老饕之风,咱们却都看走眼了。”
苏洵猛灌水,
忍不住嘟囔道:“谁知味道如何。”只可惜没人理他,他便又给欧阳修倒满了热茶,低声问道:“明公,你看子瞻,