海棠书屋 > 都市小说 > 国子监小厨娘 > 正文 第251章 桂馥兰香,月夜花朝
过甜,吃起来太过甜腻,影响整体口感还齁嗓子。
    所以,控制着量,吃起来清甜又不腻的比例刚刚好。
    和面的时候,干桂花就需要撒入其中。
    等到最后上盒定型的时候,再撒一层鲜桂花,成为点睛之笔。
    接着上锅去蒸就可以了。
    为了避免水汽进入糕点,影响品相和口感,用保鲜膜套一下,或是盖子盖一下最好。
    如今没有保鲜膜,但是有萧念织让邱管事帮忙订做的盖子。
    撒好鲜桂花之后,再把盖子一扣,上锅去蒸就可以了。
    盒子的大小,都是按着两边厨房锅的大小做的,而且大小都有。
    萧念织挑了一个卡中间值的。
    广寒糕是糯米制品,这东西不易消化,可不好多食。
    如今虽然早晚有些凉了,但是白天依旧很热,东西不好存放。
    所以,萧念织并不准备多做。
    广寒糕并不厚,所以一柱香的时间差不多就能出锅了。
    于姑姑原本还想帮着烧火的,但是萧念织不让。
    她手里没活,自然不好让于姑姑忙前忙后。
    广寒糕快好的时候,香味儿就飘了出去。
    淡淡的米香,带着


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