，一条海鲜都没有买。
直到把价格摸得差不多了，这才开始出手。
物美价廉的海鲜已经没有了，剩下的都是一些十分便宜的海鲜和昂贵的漂亮海鲜。
因为这些都不是那么好出手的，价格便宜的海鲜自然是因为量大，所以卖不完。
价格昂贵的海鲜自然是因为价格高，不是每个人都可以天天消费得起这样的海鲜。
东星斑、老鼠斑、西星斑、海红斑、瓜子斑、金钱龙趸、青衣等珊瑚鱼，也是比较好捕捞的海鲜。
众所周知，大多数“珊瑚鱼”都有一副色彩斑斓的好看皮囊，肉多剌少，鱼肉嫩滑细腻，紧致结实。
也因此，许多年直接出手，花了一千多块钱，把附近几个摊主的海鲜，全都给打包了。
并且都要确保是活鱼才行。
像老鼠斑这些海鲜，如果是死鱼的话，吃起来就没有那么新鲜了。
作为清蒸鱼类的极品，老鼠斑、东星斑等珊瑚鱼都是非常具有代表性的海鲜。
并且，坊间流传的一句话：老鼠斑、苏眉、海红斑、青衣才是港岛粤菜身价极高的“四大鱼王”。
从四十年代开始，粤菜就在港岛这片区域盛行开来，各类酒肆、大排档等纷纷从那个