山东则喜欢吃羊肉烧麦,苏州的招牌是三鲜烧麦。
虽然烧麦被很多人喜爱,但在五十年代,一般人还真没怎么品尝过。
物资过于匮乏,导致大家连吃饱都是一种奢侈的行为,又怎么可能花钱去吃烧麦呢?
至于制作烧麦,那更困难了。
因为购买制作烧麦的食材太难了,也很贵。
其他不说,光是糯米票就很难获得。
相比之下,购买大米的粮票还更容易获得,然而糯米票可是非常难得的。
为什么?
要知道,大米在京城的各个粮油店、供销社等都能找到,唯独糯米,不仅量少,而且极为难寻。
只有百货商店和几个大的粮油店才有,加上糯米票也很难获得,所以光是买到糯米就已经挡住百分之九十九的人了。
更别说还需要购买配菜里的猪肉,还都是瘦肉居多,大家更舍不得了。
“那你们更要多吃一点了。”
许多年笑呵呵地说道,看了老许和二哥一眼,接着对小梅道:
“我先回去了,小梅你是留在这里还是跟我去中院?”
“三哥,我跟你回去。”
她不想自己回去了,生怕再被吓到。