前景确实不咋地。如意酒楼这些年一直是做这个的，咱们要往里插一脚的话……”
如意酒楼是兹县城里的另一家大饭店，规模并不比秦岚的小，从总体实力上来说甚至更甚一筹，秦岚的许多所谓老客户其实也是经常在那边吃养生餐，平均一个月的消费甚至比在她这里还要多呢！
而如意酒楼从起步到现在十几年，一直都是以养生药膳、健康的菜式搭配作为主要噱头，从相对之下的平价，到遥不可及的高端消费，各个档次都占满了。
可以说秦岚如果要在药膳这上面插一脚，面临的竞争是很大的，而且争取份额的难度也不小！
所以听到冯师傅的分析后，秦岚也是缓缓点了点头：“嗯，这个问题确实存在……我也明白你的意思了，不过现在店里的销售情况你大概也能知道一二，总体上来说一点都不乐观，如果我们再不做出些改变，恐怕用不了多久就被淘汰了。现在外面自己做生意的人越来越多，专业的他们不行，可要说做饭，谁都敢来尝试一下……做的好不好干不干净的就另说了，但这样零打碎敲的，可是分走了不少客流了！要知道咱们这县城就这么大，市场份额也就这么多……”
一个小小的县城，既没有文化古迹，又没有什么风景名胜，说的现实