是没有开始想象当中的那么辛辣，反而合起来很舒服，很清香的感觉。
眨眨眼睛：“林枫，这是怎么做的？”
以前酒店里吃的酸辣粉有一个缺点，吃着粉面还可以，但是汤底都是淡的基本没有什么味道，而这碗酸辣粉的汤底却是很好喝，这是圣雅酒店做出来的酸辣粉都没有的味道。
“多来这些地方走走。”
林枫扒拉了一口酸辣粉惬意一笑：“因为有一句话从来都没有说错，美食在民间，就如叫花鸡，在酒店里面做出来的少却了那种味道，因为它运用的已经是现代化厨房的制造工艺，而在民间多数还保持着传统的制造工艺，味道也就不一样。
还有我们经常吃的烧饼，酒店里面也有，一块还要几十元，但是味道你会发现不够纯正，总感觉酒店好像没有盐或者是没有糖了。
但是在市场这样寻常的小吃街上，烧饼也还保持着原先的味道，而且料很足。”
周梦雪似懂非懂的点点头：“只是为什么酒店那些大厨做的和市场档口的不一样？”
林枫咕噜喝了一口汤，回道：“两者的性质不一样，酒店的大厨是打工的人，而且酒店自身品牌在那里，食物的好吃不重要，重要的是符合那些有钱人的消费，符合他们的