菊是二两银子,一盆新鲜菊瓣,大约可以产出四碗菊花粥,也就是说一碗菊花粥的花瓣成本是五十个铜板,粥米、牛车租用等物件加在一起是一两银子,我卖五俩一碗,减去人工费用五十个铜板,大约净赚三两银子,我每天至少也要卖到二十到三十碗左右,就是六十两到九十两银子。我只要卖一天的粥,就可以赚到百俩银,您却让我为您服务一个月,却只拿十八两银,你觉得小女子看起来那么软弱可欺吗?”
钱子轩的脸唰的一下子就通红,是他想得太简单了,只考虑到了刘厨师的心情,没想过沈袭玉花厨的价值和地位。
刘厨师为酒楼服务多年了,如果让他知道一个新来的小姑娘拿的工钱比他还多,肯定要吵将起来的。
沈袭玉为酒楼免费提供各类花朵点食的配方,还义务教厨师们学会烧制,她的花食点心售卖酒楼还要分成,而且一旦打出这样的名头,收益最大的自然是酒楼,他们可谓占尽了好处,现在却只开出这样的价格来,着实是欠考虑了些。
“是在下的错,是在下考虑不周,请问席姑娘中意多少俩银一月?”
“钱少爷,您看这样可好,我若狮子大开口,恐怕贵酒楼也不敢给,怕赊本,二来那些前辈厨师们肯定心里也不舒服,这样你工作也