，韭菜是烧烤必不可少的菜式。
新鲜的土豆和茄子也是烧烤中不可少的美味佳肴，再配上蒜蓉，也是一道不可多得的美味。
蔬菜区的挑选工作结束，白师傅又来到了水产区，新鲜活泼的小龙虾在水里欢快地游着，生蚝跟韭菜似乎是绝配。
当然，翅中、火腿肠和鸡腕骨也是不能缺少的。
炭火烧烤才是最正宗的烧烤，失去了炭火的烧烤就像人失去了灵魂，没有了炭火的烧烤，就像西方没有了耶路撒冷，但碍于小区不允许明火烧烤，这给白师傅的工作带了一些小小的困难。
不要小看勤劳勇敢的劳动人民，几千年传承不只是历史和文化底蕴，还有智慧。
聪明的白师傅很快就解决了这个难题，小区不让烤，白师傅家有别墅啊，别墅还有院子，这不正是烧烤的好地方吗？
白师傅开着车回到了别墅，车的后备箱里装满了新鲜的食材。
忙碌了一上午的白师傅从后备箱中取出食材，把食材交给了家里的厨子。
……
五月初的夜晚还不怎么暖和，平均气温十度左右，不过今天的天气比较好，白天已经到了三十度，晚上的气温也有十五度左右，一点都不冷。
烤炉已经架好了