竞技的,这宫里来的就能有个座位,我们就得戳着!
“姑娘可是想要请教这些菜的做法?”那人走到燕之跟前,燕之马上闻到了一股子蒸锅炒锅油烟子的味道,那是长期待在厨房里还不爱洗澡换衣服的人才会有的味道,这让他不由自主的抬头看了御厨的头发……果然发丝上油汪汪的浮着一层头油!
“这些菜有些是秘方制作,是不能随便说的。”御厨说话的声音不小,倒是挺实在。
“我不问您这些是如何做出来的,我只是想请教这条豆腐鱼蒸了多少时间,又煨了多少时间才能做出如此红亮的色泽来?”
“内行啊!”御厨听了燕之话又朝她打量了一番才说道:“蒸了两刻时间定型,又煨了一刻时间入味。”
“这么一道菜可真费劲啊……”燕之轻声叹道。
“可不是么!”她的话让御厨颇有同感,如同遇到了知音一般,他接口道:“哪一道名菜好菜不是费工夫的?要想菜好吃,多是要费时费力的。”
“正是,正是。”燕之屏息听清,摆出的是一副受教的姿态,待到御厨说完她又指了中间的一道菜问道:“这个清炖鸡翅用的是冬笋豆皮冬菇……还用了面筋!这个菜光看这几样食材处理起来得用些时间,再蒸熟,也不是省