绿色豆腐,滑腻爽口,回味无穷。
最让余海峰拍案叫绝的是赵铁柱的雪顶红花粉,这可是黄金佐料,能够替代各种调味品,而且纯天然不含任何食品添加剂。
“太棒了,铁柱啊!叔虽然研究做鱼二十多年,学过各种方法,可没想到你做鱼的食材绿色环保纯天然,制作工艺独特无二堪称完美。”余海峰越发赞叹赵铁柱的厨艺。
这会儿,余海峰想起女儿余彩虹正在法国留学专攻西餐,女儿其实也很喜欢学习中餐的。这要是女儿从法国留学回来,跟着赵铁柱学习中餐,多好啊!
“余叔,就是这样烹饪这三道特色鱼,有啥问题随时问我。”赵铁柱教了余海峰一遍,说。
余海峰非常满意地说:“铁柱,你这都是绝活!我这就安排在场的厨师集体做这三道大餐。”
赵铁柱点点头说:“那就辛劳余叔具体安排了。”
“不辛劳的,倒是你刚才教了余叔这么多东西。”余海峰感激地说完,就开始具体安排手下厨师和帮厨每人的工作任务来,所有事儿都有条不紊地进行着。
汪静将赵铁柱教授余海峰的整个过程看在眼里,更是佩服赵铁柱精湛的厨艺。这个铁柱,还会培训人才。早知道赵铁柱是个全能人才,就不用到处