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说干就干!
魏三娘是个行动派,上街先去肉铺打听了一下。这里的牛肉是四十文一斤,羊肉二十文。然而牛羊下水不说价格,因为,压根就没有的卖。 她当即大吃一惊,问了之后,肉铺老板笑道:“娘子一看就是外来人吧,我们黑土城这里有一种小吃叫羊杂汤,也有牛杂汤。配上一个刚出炉的芝麻烧饼,别提多好吃了。在杂碎汤因为价格低廉,所以许多穷人家也能吃的起一碗。所以这牛羊杂是供不应求,若不是关系好一些的老雇主,我是断然不会卖的。您瞧,我这摊子,还有旁边
几家,都被马黑子给全包了。他家的杂碎汤做的是黑土城一流的,就这,每天一百碗,吃完就没了。”
魏三娘不信邪,问清楚地点后,跑去也跟着吃了一碗。别说,人家这杂碎汤做的还真是香。
奶白的汤底打着,上面飘着大葱花和黑胡椒粒,喝上一碗,肚子里面暖暖的,整个人都跟着舒坦起来。 魏三娘格外注意了一下,来这里吃的大多都是干苦力的挑夫。光着膀子,腰上的汗巾子褪的都不知道原来是什么颜色了。浑身流着汗,甩下几个铜板,大声喊:“来一
碗羊杂碎,多搁点胡椒,发发汗!” 等碗端上来之后,挑一双筷子,呼噜呼噜三