娘教的方法做了好几次佛跳墙,都没有做成姑娘那么好闻的味道,我想再去姑娘家请教一下呢,正好你来了,麻烦帮我看一下,到底是那个环节出了问题。”
掌柜的也说道:“老刘回来以后,说是你做的佛跳墙香飘十里,可他是做了很多次都没有成功。这几天正因为这事发脾气呢。”
孟倩幽一走进后院,就看到后院靠近厨房的地方,新搭了一个灶台,灶台上的放着一个不大不小的罐子,里面飘出一些若有若无的香气。
大厨说道:“这就是我做的佛跳墙,只有凑近了才闻到一丝香气,和姑娘做的相差太远了,也不知道是哪个步骤出了问题。”
孟倩幽示意大厨让人把罐子抬下来。
大厨挥手招来两个伙计,小心翼翼的把罐子抬了下来。
大厨上前,盖子掀开。
孟倩幽凑近闻了一下,皱起眉头,道:“筷子。”
大厨急忙吩咐伙计拿了一双筷子过来。
孟倩幽用筷子把上面的菜拨开,在靠近下面的位置夹了一些菜上来,放到鼻尖闻了闻,问大厨:“前几次做出的也是这样的味道吗?”
大厨点头:“前几次做的我也尝过了,和姑娘做的味道也是相差太远。不知是什么原因。”