早，便让干爹用面摊里剩下的面粉，和了一大盆面。擀面条是余海的拿手绝活，劳做惯了的男人，手劲本来就大，揉起面来更加劲道。小草的俩爹，在宝贝闺女的指挥下，被使唤得团团转。而他们却甘之如饴，即使汗流满面也乐此不疲。
很快，一锅面条煮好了！小草从水缸里取了一盆冰水，把煮熟的面条倒进去，冰镇着待用。
这时候，小莲赶着小驴车，把采购的碗筷用品买了回来。又一阵兵荒马乱地清洗，一刻没闲着的余家人，很快迎来了一批客人。
打头的是已经升为工头的老郝，他在凉棚下找了一个位子坐下来，一边用褂襟擦着汗，一边笑着对小草道：“小莲，今天有什么好吃的？卤猪头就算了，太油腻，没胃口吃！”
小草冲他甜甜一笑，道：“郝大叔，您又认错人了！我不是小莲……郝大叔，今天没有卤菜，天太热肉菜不能搁。不过，今天有消暑开胃的凉粉和凉面，要不要尝一碗？”
老郝是小草最早的客人之一，对小草的手艺深信不疑。他点头笑道：“是小草啊！你看我，总是分不清你们姐妹俩！！你说什么？有消暑开胃的吃食？给郝叔来一碗……这天，真他娘想热死人啊！”
刷好碗筷的小莲，忙到大缸那儿，踩着板凳