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点完餐，江晓白回到烤火桌旁，道：“点的火锅，一会儿就到了，我们先喝茶。”
说着摆弄起茶具。
由于是在烤火桌上操作，他用的是干泡法，洗杯、温杯过后，往盖碗里投茶，然后洗茶冲泡。
他的手法简单自然，却是非常的娴熟。
陈佳略微有点奇怪，开口道：“江助理，您泡茶怎么不像王老师教的那么多手法？”
江晓白道：“你们茶艺师给客人泡茶，要具有观赏性，我跟孟总自己人喝茶，泡出最好的茶汤味道就可以了，不需那些花哨的手法。”
孟小北点头，真正懂茶的人追求的都是味道，泡茶讲究的是舒服和自然。
从简单几句话，她就知道江晓白追求的境界不是茶艺，而是回归“泡茶喝”的本真。
出汤、分杯，江晓白也不用茶夹，直接用手给孟小北和陈佳一人面前的桌上递过去一杯。
两人都叩指道谢，各自端起杯子，送到鼻尖下轻轻的嗅了嗅，浓郁的栗香芬芳，小品一口，滋味醇厚悠长。
“江助理，您泡的茶比王老师泡的还好喝！”
陈佳夸赞的说道。
孟小北也是眼睛一亮，这杯茶无论是汤色还是滋味，火候都把