你们为了方便,是直接把芥末和酱油混在一起的,所以你们根本就没有打算隐藏自己使用了辣根的想法。这样做的目的,就是因为你们认为一层之中没有真正的美食家。”
“你们留着山葵,是为了给上几层的达官贵人们品尝的,因为这些达官贵人们是吃过真正的生鱼片的。所以你们根本就不是因为这里的人们吃不惯山葵才不使用山葵的,而就是节省材料,以次充好。”
刘昴星说的这一番话毫不留情面,但是羽生和小岛两个人却根本没有办法反驳一句。
他们的确是使用了辣根顶替山葵,或许普通的食客不知道,但是一旦闹大,引来这次比赛的管理人员。只要找来专业的美食家一品尝就知道了。
虽然用辣根代替山葵对于普通人来说,口感并不会有太大的差别,但这就像顶级的fps选手使用鼠标宏一样,是绝对不被允许。
即便你的手艺顶尖,但是以次充好就是以次充好。
即便你的实力强大,但是开了外挂就是开了外挂。
这是洗不干净的,是可以摧毁任何一个厨师的职业生涯的事情。
“好的材料有限,这个可以理解。但是在宣传中一定要对自己的客人明说,并不能因为客人不懂而隐瞒。一个厨师如果