的意思呢,第一次进货先少进一些。”
田牧将昨天夜里,周丽雯所出的点子说了出来。
第一批刀鱼供饭店推广,待客人对刀鱼熟知后,便开始实行预定制。
想吃刀鱼的客人,提前三天缴纳定金预定,而后三家饭店可以随时派人,驱车前往青龙镇提货。
李青云一听这话,顿时感觉这个点子可行,非常的活络。
首先,饭店不会因为进购太多的刀鱼,而在短时间内销售不出去,砸在手上。
再者,自己的刀鱼也不是无限量的,小空间里如今虽然有无数的刀鱼存在,但李青云可不打算坐吃山空,这些刀鱼都是留作繁衍使用的,用刀鱼幼崽培育长大,进行销售,这样才能形成一个持久的良性循环。
如此一来,提前三天进行预定,李青云也可以第一时间将货源的情况,告知三家饭店的老板,如若货源暂时紧缺,他们就可以提前对客人做出应对措施。
或减少预定订单,或暂时停止销售。
等到李青云这边的刀鱼货源稳定后,在开放预定销售。
“至于说,价格问题,李老弟,咱们也都是熟人了,就不跟你拐弯抹角,前期六万一斤的价格,我觉得比较合理,当然,随着市场反响的变化,