。这应该是要用到鱼骨吧?”宣荔推测道。
“嗯,有很大的可能,是在熬煮鱼骨汤。嗯用鱼骨熬煮的鱼汤,本身味道就比较鲜美,而且,两个人的厨艺又都不错,估计又是两道精美大餐。”
白石龙一也是西餐方面的行家,看到两名选手处理食材,立刻就猜出了大概。
听到白石龙一的解释,附近的不少人又摸起肚子,明明刚吃过晚饭,但肚子却有种说不出的饿,只能眼巴巴的看着大屏幕上,不停忙碌的两个人,默默地咽下了口水。
凯瑟琳取出鱼柳后,便把金线鱼分成了三部分:两侧的鱼柳、鱼主骨,以及鱼头。
把分解好的鱼肉放到一侧,凯瑟琳拿出了土豆。去皮之后,凯瑟琳用一根圆筒状的小圆管,刺到土豆里。
将土豆从小圆管中取出后,土豆成为了圆柱状。接着,又如法泡制,一个个的小圆柱体出现在大家的视野中。
“凯瑟琳学姐,在做什么?”田所惠不解地问道。
郑轲摇了摇头,他没见过凯瑟琳烹制这样的菜品。
“先看看吧?到后面应该会知道了。”
凯瑟琳把小圆柱状的土豆平放在砧板上,拿起厨刀快速将小圆柱状的土豆,切成了小薄片。
每一