食戟之最强美食系统 作者:潇潇羽下
第424话 第二组结果
听到评委的话，现场的学生立刻议论了起来。
他们不是普通的观众，而是远月学园的学生，对料理的理解，远远不是普通人所能比拟的。
“在烹饪的时候，使肉类的肉质达到外焦里嫩的效果，只要小心一些，肯定能做得到吧？”
“是啊，我也经常做出来这样的料理。”
“老师，这样，有什么难度吗？”
“您被骗了，老师。”
现场的质疑声，不绝于耳。小林龙胆也眨着大眼睛，好奇地看着郑轲。
“当然，我知道你们所说的那种做法。”安妮站起身来，看着四周的学生，“但是有一点，你们要搞清楚，你们大部分人能做到，是因为使用了两种烹饪方式，来对肉类进行烹饪。以常见的牛肉为了，通常会使用油炸的方法，锁住牛肉的肉质，再使用烩、放入烤箱或者其他方法处理牛肉，这样当然能够做到。但这道料理的里脊肉，只用到油炸这一种方法，却达到了同样的效果。你们有谁能做得出来？”
现场顿时安静了下来。
如果只使用油炸的方法，确实火候太难掌握。因为随着温度的升高