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三位评委拿起餐勺,轻轻舀起一小勺芜菁。入口之后,那种鲜浓的味道,如同一枚美食炮弹,在口中炸裂开来。
“这道料理看起来朴实无华,但真正进入口中,竟然会有这种奢华的口感。那细腻的感觉,如同一层纤细的薄纱,与舌苔轻微地摩擦,磨砂般的触感,触碰到身体的各个角落。”伊斯特华路瞪大眼睛,眼神中露出了欣喜,“没想到,芜菁竟然能这么操作?”
麻美看到三位评委老师对自己的料理感到满意,也终于长出了一口气,毕竟她在配制这道料理的时候,最消耗时间和精力的工作就是在磨菜板上,将芜菁磨成泥状。
“口感也极佳,芜菁末与蛋白混合之后,使整个芜菁泥变得异常蓬松,在吃进嘴里后,被打发的蛋白快速的消失在口中。这种惊艳的感觉,就像是突然打开了一扇大门,让人们的眼界豁然大开。”夏鲁姆感慨道。
“这种……生汤叶也非常出色,与蟹肉混合之后,放到蛋白和芜菁泥中,再在锅中蒸煮,经过长时间的烹饪后,味道也变得浓郁。”安妮看着碗中金黄色的腐竹,惊喜道。
生汤叶?
郑轲的视线落在安妮手中的餐勺上,金黄色的生汤叶散发出白色的水汽,下一刻就被安妮的樱桃小口