所以，这个题目可大可小，或者沙拉、肉食，也可以是小吃，甚至到最简单的花生或者泡菜。
theblue这样的比赛，当然不是花生豆这样的食物就能解决的，毕竟对手不一样，就算是厨艺再高，也不可能用一些简单料理。
究竟什么水平开胃菜能击败对手，这是郑轲最为关心的，甚至说，考虑到有木久知园果这个级别的对手存在，郑轲所要考虑的开胃菜，也必须有极高的水准。
华夏菜？
华夏菜也不是不行，但是有一个认同度的问题。一道稍微复杂的华夏料理，究竟能否被人认为是开胃菜，是郑轲最担心的地方。
但是……如果是这道料理的话，倒不是不行。
郑轲思前想后，脑海中突然浮现出一种传统的华夏料理。再三斟酌之后，郑轲终于下定了决心，就是这道菜品了。
栗山仁返回餐厅，告诉郑轲，厨房已经准备好了，郑轲微微点头，跟着栗山仁来到了后备厨房。
厨房只是简单地打扫了一下，操作台上却异常干净，而在菜筐中还有剩余的蔬菜，这让郑轲可以确定，这个厨房确实经常有人使用，而且保养的还不错。
“郑老师，如果需要什么食材，就告诉我。”栗山仁说道。