于有致命缺点吧？”
久我照纪着重说了“致命”两个字。
“确实，说致命有些夸张，但这个缺点真的挺严重。”宣荔反驳久我照纪。
“你也吃出来了？”
“废话，在华夏料理上，我可比你要专业地多。”宣荔瞪了白石龙一一眼竟然敢小看她的特长，真是不可原谅。
“宣荔姐，你说说我这道料理的缺点是什么？”久我照纪对宣荔的说法嗤之以鼻。
“你的这道料理的想法应该是来自于火锅吧？无论是选料还是料理的样式，都与火锅有很大的相似度。”
“不愧是宣荔姐，这你都能看的出来。”久我照纪笑嘻嘻地说。
“以锅为器，用热源烧锅，汤料沸腾之后，涮煮食材，这就是火锅。火锅的特点就是能够边煮边吃，食物也能得到保温，吃的时候热气腾腾，技能享受到食物的鲜美，又能感到汤汁的浓郁。但是，你这道料理中，却没有做到这些。
“从你将整道料理做好，到我们吃下你的料理，不过才十几分钟的时间，但这道料理的热气却已经消耗了很多，现在虾滑的味道已经没有了开始的鲜味。这样的温度对于其他料理，比如盐水虾，还算是比较适中，但却让这道料理却已经是残羹冷炙了。