个。
“第一步，先把它翻过来，它的头就会伸出来，这个时候朝着它的脖子轻轻给一刀，这是气管，这一刀把它的气管割断它就死了，同时它的血还流不出来，这样血留在身体里，汤更滋补更鲜。”方艺晨嘴里边叨咕边瞄着甲鱼的动静，却始终没找到机会下刀。
何永志有些惊讶，这小姑娘居然把昨天自己说的话一字不差的背了下来。
就在这时，方艺晨终于出刀了，和她预料的一样，这刀不光砍断了它的气管，还砍下了它的半个脑袋，顿时血又溅了一地。
“哎呦，失败了。”方艺晨有些懊恼。
“没事，没事，那就不要血了，营养也差不到哪去。”何永志说着就把地上已经死了的甲鱼倒着拎了起来，让血流的更快一些。
“你可别在那瞎说了。”何永志的话音刚落，从右边的屋子马上传来李奶奶呵斥的声音。
何永志缩了下脖子，然后跟方艺晨比了个嘘的手势，小声的说：“继续，继续，别管她。”
方艺晨笑了笑，觉得这个何爷爷真有老顽童的潜质，挺好玩的。
“第二步，烧水，等水开，然后放在水里烫一烫，就像是这样，手抓着它的尾巴整个放进去，烫个两三分钟就赶紧的捞出来。”