杨铭呆了不少巴拉巴香粉，想不到，这里居然能够用得上。
中海的烹饪方法，在腌制海鱼的时候，要用烈酒！
在云端帝国在制作鱼类料理的时候，通常会用料酒去腥，但是中海的手法完全不同，他们所用的是烈酒！
一种用苹果和葡萄酿造而成的浓烈的酒液，他们将这酒称为白兰地。
见杨铭掏出了自己的配料，阿汉那达大厨也对杨铭的烹饪产生了浓厚的兴趣。
这小子，绝对是懂得烹饪的，他的烹饪手法跟一般的云端帝国厨师不同！
在厨师界混了这么多年，阿汉那达倒也是见过不少云端帝国的厨师。
但是，他们在做海鱼的时候，跟杨铭此时的做法完全不同。
在杨铭腌制完海鱼之后，直接将海鱼切块，倒进了方才的那一锅红咖喱里面。
配菜是土豆，洋葱，但是他没有选择胡萝卜。
而是，选择了新鲜的菠萝果肉，还有刚才剩下的半瓶白兰地！
白兰地倒入了锅中之后顿时，一股白色的泡沫从锅里升腾起来，跟她一同升腾的，还有浓烈的酒香混杂着香辛料的香味。
“用酒，来强化香辛料的香味。”
“小家伙，你是我见过的最大胆