海棠书屋 > 都市小说 > 黄泉饺子馆 > 正文 第五百四十三章 定价
和中药,再用小火慢慢的咕嘟,咕嘟起来便不能断火,就在那一口大锅之上没日没夜的熬着。
    水少添水,味道淡便加材料。长此以往,这么一锅鱼头汤,每次一开盖子简直是香飘百里。
    再把那调配好的鱼泥,放在专业的模具之中。那模具就如同咱们今天挤酸汤子的模具,然后在锅上做上一锅沸水,等到水完全烧开,将这鱼泥挤压浸热水之中。
    鱼线面煮制的时间也不能太长,时间太短不熟,吃起来有腥味。时间太长又会把鱼线面煮断掉。总之,这做起面条的每一个步骤都是必需精益求精,细来又细。
    再说在那沸水之中煮好的鱼线面,捞出过凉水,然后放在一个蓝边儿海口大碗之内。
    在这大碗之内加上两颗扩口脆爽的小白菜,加上半勺鲜美的猪油,几叶翠绿的葱花,最后再来上满满一大碗的鱼头汤。”
    莫小雅一边重复着郭大爷说过的话,一边馋的口水流下3000尺。
    郭大爷闻言哈哈大笑,急忙摆摆手,对我们道。
    “快了,快了。现在我那店里正在装修呢,其实也没有什么可收拾的!我看旁边的店铺之前是个烧卖铺,所有做饭的东西都是一应俱全。桌椅板凳也全部都有。
    我现在就让


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