历经几代人的传承，将传统的中国菜烹饪法与马来香料完美结合，融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味，口味浓重，所用的酱料都由十种以上香料调配而成，非常特别。
前世，李晓凡第一次来马六甲游玩时候，就被美味的娘惹菜给打动了，就像里面那个刘一刀母亲那样对这美味念念不忘。
王丹蓉推荐了鸡场街里面一家历史悠久的娘惹餐厅。
李晓凡点好菜后不一会儿，几道精美的小吃就一股脑儿地全端上来了。
像金杯是娘惹菜的一道传统小吃，里面装的是蟹肉、小洋葱和香茅。李晓凡一口咬下去，清爽香料味带来的丰富口感，一股久违的马六甲味道！
类似印度煎饼的Roti，外面是面皮，里面包裹的是牛舌，还放入了豆豉调味，一口咬下去，牛舌软嫩，豉香正好。
老虎虾球，虾球外层涂着的是马六甲棕榈糖熬制的酱汁。棕榈糖相不像蔗糖那么地甜，和紧实的虾肉搭配在一起，味道非常鲜美与特别。
最出名的沙嗲猪肉串，配的是当地特有的甜酱，一种只有马六甲才有的沙嗲口味。
饭前的一碗肉丸汤，肉丸是把海鲜剁碎手打肉泥做成的，汤里放入了菇类一起熬煮，最后加入香菜，使得汤底既鲜，又