果酸味、质地如肉糜的种子。黑果是南洋著名的娘惹料理里面经常用到的一种非常特色的食材辅料。
黑果焖鸡的制作过程十分复杂。仅仅酱料的准备就很费工夫。得备齐七种香料，人工捣碎之后，花半天时间炒制而成。
黑果调料为鸡肉加入了果酸和辛辣口感，还有果香，味道非常特别！
这两道当地特色菜让郭含月吃得大呼过瘾！
新加坡地处热带雨林气候区，全年气候潮湿又炎热，人们又经常出入冷气房和户外，冷热交替，体内容易聚集湿气。因此，各种消暑清热祛湿的饮料在新加坡非常受欢迎，是人们日常生活的必需品，不论是早餐、午餐、晚餐或是下午茶，人们都习惯来一杯“水”。
最常见的有用青柠檬做的酸柑水、以荸荠为原料的马蹄水、甘蔗水、荔枝水、类似豆浆的豆花水、整颗椰子装的椰子水，当然还有不得不提的薏米水。
今天晚上，李晓凡他们喝的薏米水在新加坡被称为祛湿消水肿的“神仙水”，在新加坡本地是人们最喜欢的饮品之一。
吃完美食，李晓凡与郭含月正打算起身离开时候，李晓凡的手机响了。
他打开一看：哦靠，是唐馨怡来电！
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