海棠书屋 > 都市小说 > 重归新加坡1995 > 正文 第185章 深夜的心猿意马
草味,可能与她从小闻着唐老爷子烟草味道长大有关系。
    “嗯,我知道了,你没看我打自不用上夜班,从工厂辞职以后,已经很少抽烟了?”
    “嗯,最好把烟给戒了!”
    “好吧,我努力!”
    进入巴刹后,看着琳琅满目的美食,郭含月一下子不知道吃什么好。
    “月月,你想吃点啥?”
    “没主意了,随你!”
    “要不要一份洪师傅咖喱鱼和一份黑果焖鸡,喝点薏米水?”
    “好啊,这几个我都喜欢!”
    咖哩鱼头是具有新加坡风味的美食代表,是本土自创的佳肴,由新加坡本地的印度裔开创。
    说起新加坡咖喱鱼头的故事,还得回到1949年新中国成立那一年,当时,来自印度的一位新移民叫戈麦斯经营了一家名为戈麦斯咖喱的餐馆,主要经营热辣的印度菜。
    一次偶然的机会,戈麦斯发现新加坡当地华人特别喜欢啃鱼头。当地华人觉得鱼头比较有营养,鱼鳃两侧的肉最嫩,吃鱼头比较有福气、聪明。
    这和他们印度人的饮食习惯相差很大。为了吸引广大的华人顾客,他大胆做了改良,把印度人爱吃的咖喱和华人爱吃的鱼头结合,结果就创造出了


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