求十分严格。”唐可馨快速地说。
庄昊然提起眼皮,看着这个人。
唐可馨的双眼专注而逐定地继续说:“彼德鲁庄园在酿酒的过程中,每三个月就会将酒移置在不同材质的木桶中,在2022个月的醇化期中,轮流让新酒吸收各种木材的香味,使得彼德鲁庄园红酒香味复杂。所以彼德鲁独特的‘换桶’亦可称得上是一门功夫。”
庄昊然再抬起头看向她,问:“它的年产量是多少?”
唐可馨念到这里,不禁有些失神地说:“42000瓶……最多也不过是50000瓶,而这个数量不过是美国最大的葡萄酒厂6分钟的生产量,所以价格十分高昂,每个国家只有一家特约经销商。所以它一直是世界十大酒庄中,排名第一的酒庄。虽然它还有一点小小的遗憾。”
庄昊然深深地看向她,问:“什么遗憾?”
唐可馨缓缓地说:“法国自1855年开始,就开始对了传统红酒的甄选,确定五等酒庄可列入顶级酒厂,但这种划分,只针对梅多克区这个地区,并没有将彼德鲁主要产地庞梅洛区归为评分区,所以彼德鲁红酒一直迟迟没能得到真正的肯定,虽然在后来,各界要求重新划分地区,评选顶级红酒,可是重视传统的法国,不愿再更改1