葡萄品种是什么？”
“苏维浓，梅洛，卡本内弗兰克。卡本内苏维浓葡萄颗粒较小，果皮厚，硬，是法国波尔多地区主要种植的品种。此地区的葡萄酿出的红酒，呈深浓红色，带有松露、巧克力、牛奶、花香、黑莓的香气，配合深厚的单宁，可以发挥出无比细腻及变化无穷的特姓。”
她把酒色和香气都说了。
庄昊然无语地笑看向她说：“我问你酒色和香气了吗？”
唐可馨的脸微红，没敢作声了。
“酒园植株密度是多少？”
“酒园植株密度为每公顷6000株，平均树龄在40岁左右，也有的高达80岁。”
“种植和采收，酿造。”
“葡萄园采取的是严格“控果”方式，每株葡萄树只保持几个芽眼，每个芽眼仅留下一串葡萄。经营者和酿酒师会要求葡萄全熟，但也避免过熟，否则会影响葡萄细腻的风味。采時间订为下午，目的是让上午阳光将前夜残留的露水晒干。这里有个小小插曲，曾经在一次采收的过程中，因预测天气失误，庄园便请来一架直升飞机吹干整个葡萄园。每次采收都只持续半天，雇用180个采收工，下园迅速二至三次采摘完毕，通过这件事，可以看到彼德鲁庄园在采收方面，要