汁芡的勾兑,都会有一些影响,出菜的时候尚且还不会太过于明显,可用不了两分钟的时间,因为淀粉分解的速度加快,烹饪好菜肴上的汤汁,也会快速的渗透到盘子底部,从而使得菜肴颜色灰暗,其质量也在瞬间一落千丈。”
李龙的声音响起,落在王铭耳中时,王铭也是点了点头,至于其他人,虽然也发现了这里的不对劲,可因为厨房内火焰升腾的轰轰声响,却听不到两人之间的对话,可却隐隐的猜测了出来,应该是生粉出了一些问题。
“娘的...”
不远处,苏亚辉心底咆哮,淀粉与生粉互相掺杂,尤其是达到一个特定的配比度时,一般人的肉眼根本察觉不出来,可让他没有想到的是,王铭仅仅只是刚刚接触,便察觉到了其中的不对劲,而且看这样子还非常的笃定,使得他心中羞恼时,也只能无可奈何的站在人群的后方。
不多时,小厨师跑了出来,手里抱着一袋生粉,此刻他的脸色也已经彻底的平缓了下来,心中对于苏亚辉的不仗义尤为反感,撕开封口时,对着王铭露出有些歉意的笑容,而王铭见此,也是笑了笑,旋即大有深意的看了看他,嘴角掀起一抹笑意。
“谢了。”
换完生粉之后,随着众人缓缓的散开,王铭再度