,其味清香可口,是欧美地区喜食的菌类之一,在各欧美国家首脑级人物中备受青睐。”
“好贵。”罗晴吐了吐舌头,问:“那这个要怎么吃的呀?”
“白松露要生吃,黑松露的做法,可以做松露汁配牛排,可以黑松露蒸蛋或者煎蛋,还有奶油松露汤,味道非常独特。”史蒂芬开口说道。
“萌萌先坐一会儿,爸爸去准备一下晚餐的食材。”张汉将好奇下望来望去的萌萌放在沙发上,拿着小箱子来到厨房。
拿出黑松露,先用清水快速冲了下,拿出细小毛刷,轻轻的将黑松露上的污物刷去,然后开始动刀,先切成薄片,又改刀切成丁,打了十几个鸡蛋搅匀,将黑松露丁加入其中,搅拌几下,放入冰箱的冷藏室。
见到这个流程,史蒂芬微微点了点头。
看他处理的手法以及步骤,就知道也是个行家。
放入冰箱,目的是几个小时后让松露的味道充分的进入鸡蛋液中,这样做出来的菜,味道绝佳。
见张汉快处理完,皮尔森和史蒂芬告辞离开。
他们刚走不久,那辆布加迪威龙驶回了停车位。
周菲和紫妍下了车,走回餐厅。
“哎呦,今天的可算完事了,好累啊!姐