远的看像一个个小团子。
走近。
彭长平正好结束勾芡出锅，装盘。
是熟悉的小团子，就是江枫昨天刚在记忆里看到的外面裹了鸡蛋液的小团子。
“看看黄焖鱼翅好了没，好了就准备出锅装盘，这道凤凰蛋排在黄焖鱼翅后面，要快。”彭长平放下锅铲，结束战斗。
彭长平扭头发现江枫和卢晟来了，看了看时间发现已经超过7点以为是他们等急了，笑着道：“刚才有几道菜出了点小问题所以耽误了十来分钟，人应该都到了吧，可以准备上菜了我和你们一起过去。”
“彭师傅，阿……”卢晟刚想问彭长平阿诺厨师究竟是不是他请的，就被江枫急切的话语打断了。
“彭师傅，这道菜叫什么？”江枫盯着刚刚出锅的裹了鸡蛋液的团子，两眼都在放光。
“它叫凤凰蛋，怎么，原先吃过？”彭长平笑着问道。
卢晟也注意到了这道菜，觉得新鲜：“凤凰蛋，名字挺有意思的，但我好像没见过这道菜。”
“可能是现在厨师嫌麻烦不愿意做了，这道菜用料不是很精贵，卖不出高价，但又挺麻烦的，尤其是上面那一层蛋液想要裹好简直比登天还难。我记得我小时候北平城里的富贵人家年