,还真有一种别样的体验。
江卫国记性好,走过一遍的路就不会忘,领着黄师傅仿佛自己是个本地人一样,轻车熟路地找到了一家小馆子。
真正的大餐是要留到明天再吃的,现在虽说是下馆子,但两个人点的菜都很普通。
一人一碗卤面,一盘春卷,一份海蛎煎。
店主是闽南人,春卷也是闽南春卷的做法。
笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎和红萝卜,一张薄皮下裹的馅料之丰富超出人的想象,金黄酥脆,非常有沿海特色。
卤面也不是一般的卤面,配料十分丰富,瘦肉,香菇,虾干,干贝,牡蛎,蛏,韭菜和红菇,面汤是猪骨慢熬出来的高汤,面也很有韧劲,汤底粘稠,浓香四溢。
就连江枫都惊讶于店主的实在,点菜的时候黄师傅还有点心疼,觉得就两碗面一份春卷和一份不知道是什么的玩意儿就要近三块钱,这家店实在是贵上天了。等老板把面和春卷端上来,一入口,黄师傅顿时就觉得物超所值。
别说三块钱,就算是13块钱他也做不出这个味儿。
这家店的厨师是有真功夫的。
“这地儿还真是藏龙卧虎,这让人家小店厨师居然这么厉害!”黄师