丽的羽毛,‘叶嘉’是苏东坡用拟人笔法之武夷茶代称茶叶的美称。叶嘉酬宾,就是请您鉴赏乌龙茶的外观形状。”
这时,水壶里的水已经沸腾开来,茶艺师拿过水壶,用沸水将紫砂壶冲烫了一遍,动作优雅而舒展。
“此名:大彬沐淋,乌龙入宫。
大彬是明代制作宜兴紫砂壶的一代宗师,他所制作的紫砂壶被后代茶人叹为观止,视为至宝,所以后人都把名贵的紫砂壶称为大彬壶。大彬沐淋,就是用开水浇烫茶壶,其目的是洗壶并提高壶温。”
茶艺师接着高举水壶,开水冒着热气,如同一条白龙直直向紫砂壶内冲去。放下水壶后,茶艺师将茶水冲入到小小的紫砂杯里,然后用漂亮的兰花指优雅的提起茶杯盖,轻轻将茶汤表面泛起的白色泡沫刮去。
“此名:高山流水,春风拂面。
武夷茶艺讲究‘高冲水,低斟茶。’高山流水即将开水壶提高,向紫砂壶内冲水,使壶内的茶叶随水浪翻滚,起到用开水洗茶的作用。‘春风拂面’是使壶内的茶汤更清沏洁净。”
陈浩已经闻到了那浓郁的茶香,那幽幽的茶香撩拨着他的心扉。他直愣愣地看着茶杯里那琥珀色的清茶,馋得口水都快流出来了。
可是茶艺师对着