这四个地缸给埋到了地。芹菜叶子就留在厨房里，让它自然发展。
休息一夜，第二天董小漫开始做糖醋蒜。沥去水分的大蒜，颗颗饱满看着就有食欲。将蒜头放入缸中，放入一层蒜就铺上一层盐，装到了半缸的时候开始加水，加满。
然后每天都将蒜跟盐水倒入另一个干净的空缸里，连续倒了三天。三天之后将腌好的蒜晒一，半干的时候在倒入洗干净的缸里。倒入调好的糖醋汁，因为玮儿偏爱甜所以董小漫的糖加的比以往多一些。
准备好这些之后，休息了几天董小漫又开始折腾她的风干鸡。
都说山上的野鸡多，家里吃不完董小漫就想着把那些不蛋的公鸡做成风干鸡好了。
这风干鸡据说从三国时代就有了，杀的时候很讲究不能沾水。放血之后不褪毛，直接从肛门开一个口子，将里头的内脏都给拽出来丢掉。
董小漫在热锅上炒了一把盐，盐量不用太多在放点胡椒、花椒调一味道。然后将调料均匀的铺在鸡的身体里。肉厚的地方就多放，肉少的地方就少放。
弄好之后放在干爽的厨房里腌制一天一夜，之后挂在外面暴晒，阴天雨就收回道厨房的通风口。
弄完这些，董小漫好像比从前做点心赶集市一样累。