海棠书屋 > 都市小说 > 煮妇难为 > 正文 第三十章 发奋
拌均匀,一边加入面粉一边搅拌。在搅拌的过程中,看情况适时的加了两次羊奶。这个地方牛奶基本上等于没有,只能让二郎去邻居家买了一大桶的羊奶,也不知道是怎么做到的。面浆打好之后,放进了核桃仁,杏仁,榛子等已经被二郎煮熟弄碎的坚果。将面浆倒入董小漫事先准备好的长方形木质托盘中,放到锅里蒸熟即可。因为有了简易的炉子,董小漫也试着放进炉子中烤了一盘,可惜木炭熏味太重,松糕失了本来的味道就作罢了。
    最后最难得就是董小漫想的谁也不会轻易学会的蛋挞了,这才是董小漫想要推广的产品。
    蛋挞最重要的就是蛋挞皮了,董小漫前世做过不知道多少次呢。最开始买现成的蛋挞皮之后是学着用麦淇淋做,但是想着还是不安全不健康就自己学着做酥皮。
    将面和好,擀成面皮搁置一旁。在将起酥用的猪油也同样擀成更小两圈的薄片,其实用黄油也就是牛油最好,可惜没有也只能用猪油了。味道香气更浓重,相信也不错的。
    将油片放到面片上擀平,两头扣叠在一起再擀一次,再扣叠在一起擀一次。将擀好的的面皮切成一块一块的,将小碗碗壁内摸上油再将面皮贴在碗内。没有办法,没有现成的模具,也只能用家里最小最小的碗来代替了


本章未完,请点击下一页继续阅读 >>