，到了东汉时期，真正的瓷器已经开始诞生了。三国两晋南北朝时期的，使得社会经济遭受到极大的破坏，但是瓷器制作工艺仍是在曲折中辗转发展了下去。而盛唐是中国古代瓷器的春天，南方盛产青瓷，千峰翠色；北方烧制白瓷，类银似雪。当然，这一时期，也产生了唐三彩这样的精品。”
“到了宋代，汝、官、哥、钧、定五大名窑相继崛起，建窑、龙泉窑、耀州窑、磁州窑、吉州窑、湖田窑成绩斐然，中国瓷器制作进入了第一个高峰。元代是中国瓷器的大发展时期，景德镇成为闻名天下的瓷都，烧制的青白瓷亘古未有，青花瓷誉满全球，釉里红驰名中外，为明清瓷器的发展打下了坚实的基础。”
“明清时期是中国瓷器发展的极盛时期。传统的青瓷、白瓷、青花、釉里红等种类瓷器的烧制工艺达到了炉火纯青的地步，各种颜色釉、彩绘釉纷纷登台亮相，争奇斗艳，中国瓷器也由此进入了极端繁荣时期。”
“瓷器文化是中国数千年文明的积淀，是中华文化的艺术宝库，而我们这些后辈也只能通过一件件精美的瓷器，感受先辈技艺之精湛、水平之高超。”
“我打算就古碗的发展历史来讲述这五个课时，今天我们开始第一课时，‘隋唐五代时期的碗’。”