去买一个大号的结实的砚台去。
看着江夏忙乎的不亦乐乎，徐襄并不参言，只含笑袖手看着。一边充当江夏的试验品——她弄了一点点驱蚊水洒在院子里，让徐襄去闻，试验徐襄过不过敏。
吃过早饭，江夏照例出门，只不过，她到济生堂没有按例坐诊，而是打了个招呼，就匆匆上街购买所需之物去了。
不到一个时辰，她就购全了所需物品，包括一只砚台。她之所以看中这只砚台，主要是确定过，这砚台的质地特别坚实，而且，近长方的造型，一侧有一个相对尖利的楞，用这个部位砸锁头肯定效率高出不少。为了保险，去铜器铺子买锅子时，她特特地买了一只铜锁，没有实践就没有发言权，她要试验过，确实可靠才行。
回到徐府，让采买上采购的肉类、酱类、精盐和各种调味料都到了，江夏回来就招呼了院子里所有的丫头婆子齐动手，有清洗的，有切的，又负责抹调料的……
她自己则弄了两只鸡，剁去鸡脖子鸡头鸡爪子，用调味料涂抹一层，入味后，放进大锅里，然后将十多斤精盐倒进锅里，将整只鸡完全覆盖住，这才加了盖子，生火烤制。大火烧的冒了热气，然后改为小火慢慢烘制，要这样连续烘制两个时辰，才能停火冷却。