海棠书屋 > 都市小说 > 将军的美味娘子 > 正文 1091 我不服!
意识到问题了对不对?”
    靳钰凡脸色有些发白地说:“会导致四种颜色的面条与白色的面条的口感不一样,有的烂软,有的劲道……”
    要不是当着这么多人,他简直想抽自己一个耳光,怎么会犯这么低级的错误!
    用清水和面本来就比用蔬菜汁和面更劲道了,自己居然还脑子进水地往里面加了一个蛋清,这只会让做出来的面条更加劲道,与另外四种的差距越发明显。
    “很好,看来你自己也想明白了。”廖老爷子颔首道,“口味上,也是一样的问题,面条中带着不同蔬菜的味道,单独吃任何一个,跟你的汤底和面卤都很配。但若是混合起来吃,味道却过于杂乱。尤其是南瓜偏甜,做出来的面条也有甜味,吃起来格外突兀,很难与其他味道融合。
    “希望回去之后能够再认真思考一下,单纯为了好看而牺牲掉部分口感和味道,到底值不值得。”
    这番话点评得十分到位,其余四位评判都连连点头,站在台上的靳钰凡也表示认可。
    台下一直觉得胜券在握的段洪波心里却是咯噔一下,廖老爷子这话是什么意思?该不会因为跟夏月初关系好,就偏心王桦吧?
    接下来其他人再说了什么,段洪波完全没有听进去,直


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