上酸辣鲜香的开胃菜，先让食客们把胃口打开，比如今日开头上来的便是炝拌金钱肚、珊瑚二白就属于开胃菜。
紧接着就会荤素穿插着上几盘口味较重或者是全荤的菜色，比如毛牛肉、鱼香豉油鸡。
之后会继续用时蔬春卷打开胃口，再加上香干拌苋菜这类小菜，缓解一下前面重口味对味蕾的刺激。
而让唐萱不解的最后这道蜜汁苦瓜山药泥，更是夏月初的精心安排。
选用水灵灵的鲜嫩苦瓜，切开里面还只有软绵绵如白絮的内芯，籽都还没有开始长。
每根苦瓜切开后，只取最中间的两片，将白色的内膜刮干净后焯水去苦味，再放入加过蜂蜜的冰水中灞凉，孔内塞入调过味的山药泥。
最后浇上闻起来香浓其实口感却并不甜腻、只余清香的桂花蜜，淡淡的香甜配上淡淡的苦，既清口又解腻，将前面吃过的味道全部整理干净，让食客毫无负担地迎接接下来的热菜。
眼瞅着就要开始上热菜了，也不知道刘蕊那边事情办得怎么样，唐萱有点儿待不住了，跟身后的宫女交代几句，然后悄悄离开了广安殿。
她七拐八拐捡着人少的地方走，绕了大半圈才来到御膳房，站在墙外，按照之前约好的学了几声猫叫。