边之后，夏月初也没藏私，早就将这个法子告诉给了靠跑山养家糊口的陈婶儿。
如今初味轩一年四季用的蕨菜，全都是陈婶在山里帮着收购，再雇人揉搓晾晒出来的。
夏月初自个儿也没想到，当初从日本人那边学来的法子，如今却能让一个东瀛和尚惊叹不已。
另外一道玉带抱锦，是夏月初曾经在参顶子村崔家做过的白菜卷的变型菜。
翠绿的白菜嫩叶下锅汆水，出来之后再过冰水，登时变得比新鲜的时候还要浓翠欲滴。
鞭笋、腐竹、榛蘑等材料切丝，加入少许素高汤小火慢煨，待汤汁全部煨干之后，用处理过的白菜叶卷好，再取菠菜拦腰捆好，上锅蒸熟，装盘浇汁即可。
素高汤将几种食材的味道统一融合起来，榛蘑的味道霸道地占了上风，鞭笋增加了口感的脆嫩，腐竹吸饱了汤汁，软糯适口，咀嚼的时候，不知不觉便溢出汤汁，十分鲜美。
善玉大师一边吃，一边还不忘记照顾客人。
他笑着问：“荫渑大师，二十三年前我曾去东瀛讲法，当时住在东瀛的护国寺，曾在寺中吃过几日斋菜，这么多年了，依旧令人难以忘怀。只不过，当时肯定不会想到，今日会有机会跟东瀛的大师坐在一起，品尝我们大