海棠书屋 > 都市小说 > 将军的美味娘子 > 正文 086拿手菜
是他笑着吩咐徒弟道:“去给我挑一只肥硕的野兔,开始备料!”
    一听孔林光说野兔,几个学徒顿时明白孔林光这是要亮绝活了。
    原本被第一道菜结果打击到的几个人瞬间打起精神,一个个干劲十足地忙活起来。
    秦铮在一旁看得着急,人家那边几个人一起忙活,可是夏月初这边,自己对厨艺一窍不通,除了烧火完全帮不上忙。
    至于善大嫂子派过来的芳柳,也只能在夏月初的吩咐下做点洗菜择菜的活计,根本派不上什么大用场。
    夏月初却一点不急,在灶间拿了豆芽、羊肚蘑和一小把菠菜,吩咐芳柳去择干洗净,焯水备用。
    她去缸里挑了一条个头大又活泛的白鲢,抄起擀面棍,稳准狠地一棒子砸晕,手脚麻利地开膛破肚。
    果然如夏月初所料,古代此时的鱼都是从江河里直接捕捞上来的野生鱼,肉紧膘厚。
    刀尖破开肚皮,向两侧翻开的鱼皮下方,鱼肉呈半透明状,随着夏月初的动作颤巍巍的。
    夏月初收拾干净鱼鳃鱼腹,沿鱼骨取下两侧鱼肉,切成薄如蝉翼的连刀片。
    切下来的鱼片被她一层层铺开摆在瓷碗中,很快,碗中就好像绽开了一朵淡粉色的花。
    芳


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