然不敢大意，小心地让手中的鱼肉滑入锅中，静立片刻，就见白蔻拿着筛网在油锅里一抄，就把炸得金黄的鱼柳捞出锅，想要外酥里嫩，还得二次复炸，顾昀被白蔻使唤着去看一看烤炉的情况，等他从烤炉那边回过头来，白蔻手上的鱼肉已经再次下了油锅，再捞出来就可改刀盛盘了。
厨娘们负责的鱼头豆腐锅也不必等太久，白蔻把炸好的鱼柳放在熟食砧板上让顾昀改刀装盘，她则开始炒饭。
炒锅倒油先下烟熏肉，把肥肉部分的油脂逼出来，让瘦肉部分的口感更紧实，但时间不能太久，闻到香味就可盛出，然后就是按部就班地炒饭，调味，浇蛋液，放菜，放凤梨，一起炒，起锅分两碗。
蛋液是浇在米饭上的，饭粒金黄，各式蔬菜丁也是五颜六色，只有熏肉色重，以及凤梨的甜蜜果香。
炒饭一结束，香菇酿和鱼头豆腐锅也跟着陆续好了，鱼头豆腐调味时顾昀亲手舀辣酱，这就是一个小锅，放太多辣酱对人真的不好。
配饭的汤就是现成的鱼丸汤，饭菜汤齐备，两人在隔壁食堂吃得津津有味，顾昀还为了明天的午饭趁机点菜，要吃这个那个，白蔻让他选，是吃豆泡烧肉，还是虎皮鸡蛋烧肉，还是虎皮鹌鹑蛋烧肉。
顾昀顿时有点选择困