美味小厨娘：世子尝一尝 作者:爱打瞌睡的虫
482.第482章 曾珠升职
管事们的升等比试，厨艺水平不再是重点，白蔻更看重的是他们管理调度和协调的能力，怎样用好手下的厨子厨娘，在有限的时间里呈上优质的菜品。
去年出孝后，府里每次设大宴，东厨房烧菜时，白蔻就是如此调度安排人手，这么多次实战下来，每个人都已经习惯了这种方式，曾珠他们三个管事对厨子和厨娘的能力比白蔻了解，这一朝开了窍，他们使唤起手下人来比白蔻也更加得心应手一些。
为了让他们三个人中能有一个赢得比试成为新的东厨房总管，这次升等比试的规则，就是照着大家习惯的方式来设的。
早早地就被赶回家休病假的温谷山和卢梅花，只听说过东厨房有一套应对宴席的新手段，他们没有亲身体验过，就不知道奥妙精华所在，这是他们两人的弱势，自然也就是曾珠三个人的优势。
三打二要是都赢不了，白蔻一定亲手端上豆腐叫他们三人一头撞死算了。
五位管事，每个人挑四个助手，从库房送来的新鲜食材中任选几样，在一个时辰内处理食材，按照宴会菜标准，做出两热一汤三道菜。
白蔻敢